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De hace unos años para acá los Smoothies se han transformado en una especie de moda culinaria cada vez más consumida por un público motivado a agregar a su dieta alimentos que mejoren su calidad de vida.

Los Smoothies son bebidas cuya base puede ser el agua o la leche y en la que se mezclan (mediante la licuadora) ingredientes como frutas, vegetales e incluso semillas. Para el organismo los Smoothies son ideales ya que son una excelente forma de aportar vitaminas, minerales y fibra necesarias para una dieta balanceada que ayude al buen funcionamiento del organismo.

Smoothies para adelgazar

Los Smoothies son un lienzo en blanco en el cual podemos colocar todos los ingredientes que nos apetezca, siempre y cuando su mezcla nos agrade. Cuando intentamos perder peso los Smoothies pueden ser usados como complementos para aportar todas las vitaminas, fibra y minerales necesarios. Aquí unos deliciosos ejemplos…

Smoothie de kiwi, fresa y toronja:

  • El jugo de dos toronjas
  • 2 piezas de kiwi pelados
  • 6 fresas

Smoothie de naranja, piña y fresa:

  • Dos naranjas
  • Dos rebanadas de piña
  • ½ de fresas

Smoothie de remolacha  y piña:

  • ½ taza de remolacha cocido en rodajas
  • ½ taza de piña en trozos congelada previamente
  • 4 ramitas de apio
  • ¾ de taza de leche de almendras

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El té es una bebida cuyo descubrimiento se remonta a miles de años atrás en la antigua china. Con el tiempo el té fue ganando terreno y cruzando fronteras razón por la cual en la cultura occidental el té pasó a formar parte de las dinastías europeas hasta llegar a lo que es hoy en día, un bebida conocida y consumida por la gran mayoría.

Alrededor del té existen rituales y costumbres muy peculiares, pero lo más fascinante de todo es saber que esa pequeña hierba aporta a nuestra salud una gran cantidad de beneficios y muchos de ellos relacionados con la juventud y la belleza.

En general el té contiene polifenoles, lo que se traduce en un efecto antioxidante para el cuerpo. En otras palabras el té tiene un ¨efecto anti-envejecimiento¨ que además ayuda en la prevención de algunas enfermedades degenerativas.   Existen también estudios que señalan que los polifenoles presentes en el té inhiben el desarrollo de células cancerígenas y además reducen el colesterol en la sangre.

Existen diferentes tipos de Té: blanco, negro, rojo e incluso azul. El tipo de té viene determinado por la forma en que es procesado y dependiendo de qué parte de la planta del té se usa algunos de los beneficios que aportan se intensifican.

Té negro: Ideal para aportar energía.

Té rojo: Se usa en muchas dietas para perder peso porque se considera que acelera el metabolismos de las grasas.

Té blanco: Es el que mayor poder antioxidante tiene ya que proviene de las flores de té las cuales tienen altísimos niveles de polifenoles. Ideal para lucir una piel y cabellos luminosos.

Todos los té son depurativos por eso se usan en la mayoría de las dietas para bajar de peso. Si quieres saber más acerca de cómo llevar una dieta balanceada y que te permita adelgazar haz clic aquí, en Sants Institut estarán encantados de ayudarte

 

 

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Llega la época de las fiestas, cenas, reuniones y todo ello acompañado de mucha comida con alto contenido de grasa, azúcar y claro ¡calorías!. No comer NO es una opción, pues tarde o temprano terminas sucumbiendo ante las delicias de la mesa, al finy  al cabo las fiestas son para disfrutarlas y relajarse.

El truco para mantener el sobrepeso a raya esta navidad son las ensaladas. Ojo, no se trata de comer solo ensalada en la comida o la cena, el objetivo es sentarte a la mesa con el estómago ya lleno de ¡ensalada!. Si antes de ir a comer o cenar te comes un gran plato de ensalada irás ligera de estómago pero sin hambre, el truco es infalible. También lo puedes hacer comiendo un par de manzanas pequeñas antes de salir de casa.

La ensalada que te comas debe tener mucho verde.  Asegúrate de condimentarla de forma muy ligera, es decir, con vinagre de manzana, limón, vinagre de vino y/o aceite de oliva extravirgen. Muy poca sal, para no retener líquido. En vez de sal puedes agregar un poco de pimienta o incluso ajo en polvo, le dará un toque delicioso.

Ten siempre ingredientes ya lavados en la nevera (lechuga, canónigos, rúcula, hierbas…etc.). Estos podrás complementarlos con tomate, zanahoria, guisantes, manzana, pera, pimentón…etc. Evita la cebolla pues te dejará un aliento poco atractivo para tu cena.

Si no tienes la oportunidad de comerte una ensalada antes de salir de casa, cuando te sientes a comer opta primero por los vegetales, ensaladas y/o frutas. Te llenarás el estómago con alimentos bajos en calorías y saludables.

Si quieres aprender a comer de forma saludable, en Sants Institut cuentas con médicos y nutricionistas que te ayudarán y enseñarán cómo hacerlo. Haz clic aquí y pide ya tu primera cita gratuita.

A media mañana un pequeño snack (almuerzo) nos ayuda a seguir y no llegar tan hambriento a la comida. La merienda de la media tarde suele presentarse con particular antojo por los alimentos dulces y para muchos saltarse esa merienda resulta prácticamente imposible. La buena noticia es que comer entre comidas es una buena idieta en veranodea, siempre y cuando optemos por alimentos sanos, ligeros y capaces de dejarnos satisfechos.

Desafortunadamente no siempre escogemos la mejor opción a la hora de comer entre comidas, y es que la mayoría de los snacks poco saludabl

es, además de ser adictivos, parecen estar siempre a la mano cuando tenemos hambre. ¿Quién no ha almorzado una bolsa de patatas fritas? ¿Cuántos no hemos pedimos un donut para matar el antojo?…que levante la mano quien no ha merendado con chuches o cualquier bocado barato de bollería industrial; en fin, que todos hemos pecado pero lo importante es rectificar y darle a nuestro organismo un snack digno, saludable y delicioso. Aquí te damos opciones.

  • Uvas pasas
  • Palomitas caseras (nada de palomitas de microondas)
  • Tostada de jamón
  • Ensalada de frutas
  • Albaricoques secos
  • Hummus con crudités
  • Chocolate negro (preferiblemente sin azúcar)
  • Almendras tostadas
  • Yogurt desnatado
  • Un huevo duro

Si quieres saber más de cómo llevar una alimentación sana o necesitas bajar de peso haz clic aquí. En Sants Institut estarán encantados en ayudarte a bajar de peso y/o aprender a comer adecuadamente.

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Cada día hay más dietas y tratamientos que ayudan a la persona a perder peso. Existen muchísimas dietas: las que cuentan calorías, las que no. Las restrictivas, las permisivas. Las que usan shutterstock_92466964suplementos para complementar o sustituir comida. Las que combinan alimentos, las que son crudas, veganas, proteicas, homeopáticas…y miles de opciones más. La verdad es que la mayoría de las dietas sí funcionan y las personas que se someten a ellas terminan perdiendo kilos. Pero entonces ¿por qué seguimos gordos?

La genética puede ser un factor, pero sin embargo la mayoría de las personas que sufren de obesidad o sobrepeso no lo llevan en su ADN, sino en sus emociones. Cuántas veces no hemos asaltado la nevera porque estamos nerviosos, aburridos, estresados, preocupados, tristes, ansiosos, rabiosos…etc. Es tal cual aparece en las películas: la chica que la deja el novio y se come un bote de helado gigante o el señor que no puede dormir y decide asaltar la nevera en mitad de la noche.

Cuando la forma en que comemos responde a nuestros estados de ánimo, no habrá dieta que funcione. O cambiamos nosotros o no podremos tener un peso saludable que se mantenga en el tiempo….y de eso se trata el KAI

El método KAI cuenta con dos pilares fundamentales, por un lado las pautas nutricionales que nos enseñan a comer de forma saludable y equilibrada y por el otro, el pilar que diferencia el KAI de cualquier otro método, el que nos enseña cómo manejar nuestras emociones para que estas no dictaminen nuestra forma de comer.

Con el método KAI el paciente recibe las herramientas necesarias para gestionar sus emociones, esas mismas emociones que lo llevan a comer de forma compulsiva o nerviosa, saboteando cualquier intento de comer equilibrada y sanamente.

Técnicas de visualización, relajación, digitopuntura, gestión de la ansiedad y el estrés…etc, son algunas de las herramientas que se le proporcionan al paciente para que logre dar ese cambio interior que cambiará su relación con la comida.

 

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mallaDespués de mucho trabajo e investigación el equipo médico multidisciplinar de Sants Institut ha desarrollado un novedoso método destinado a pacientes con sobrepeso u obesidad llamado KAI.

El KAI permite a sus pacientes bajar de peso sin restringir calorías ni alimentos, tampoco usa pastillas ni batidos. El KAI consiste en ayudar al paciente a realizar los cambios internos necesarios para que sus hábitos alimenticios cambien y como consecuencia adelgace de forma natural y definitiva.

Con el tratamiento KAI el paciente aprende a comer a partir de pautas nutricionales que lo ayudan a entender y elegir los alimentos que le hacen sentirse bien. A través de menús gustosos y variados la persona reeduca sus hábitos alimenticios lo que incluso le permite comer alimentos prohibidos en otras dietas.

Además, el método KAI ayuda a sus pacientes motivándolos a través de herramientas de gestión emocional y visualización que le ayudan a manejar el estrés y la ansiedad que lleva a las personas a comer de forma compulsiva.

En definitiva el método KAI es algo nunca antes visto, un tratamiento para perder peso que va más allá de la alimentación apuntando a aquellas emociones que sabotean a muchas personas que sufren de sobrepeso u obesidad.

Puedes ponerte en contacto con Sants Institut y hacer tu cita. Conocerás un método pionero que hará que de una vez por todas puedas tener tu peso ideal.

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Comer sano es esencial para gozar de buena salud y sentirse bien. Al comer de forma balanceada no solo mantenemos un peso saludable sino que nuestra piel, cabello e incluso uñas se fortaleceshutterstock_106214888n y como consecuencia se ven mejor. Las vitaminas y minerales que aportan las frutas y vegetales son las responsable de que nuestro cabello brille más, de que nuestras uñas no se rompan o quiebren y de que nuestra piel se vea más hidratada y joven. ¿La razón? pues es más sencilla de lo que parece, resulta que tu organismo es una maquinaria que funciona maravillosamente bien si le aportas el combustible que necesita, eso sí, un combustible que puedes encontrar en las frutas y verduras.

 

La fórmula secreta: 5 raciones al día

Consumir 5 raciones de verduras y frutas diariamente es clave para aportar a tu organismo las vitaminas y minerales que necesita para funcionar adecuadamente. En este punto es importante tomar en cuenta la importancia que tiene la varied
ad…es decir, no se trata de cubrir las 5 raciones con 5 manzanas, los 7 días de la semana!!!…se trata de consumir 5 raciones combinadas entre frutas y verduras variadas. Aprovecha la estacionalidad de las frutas y verduras para sacar el máximo provecho a tus 5 raciones diarias.

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Sí , sí, igual que ¨resetar¨ tu ordenador, el ayuno le permite a tu sistema inmunológico regenerarse y por lo tanto fortalecerse evitando así que te enfermes. Así lo confirman un grupo de científicos de la Universidad de Carolina del Sur quienes han estado investigando sobre cómo mejorar y regenerar nuestro sistema inmunológico.

Para el estudio se reunió a un pequeño grupo de pacientes, quienes previamente  habían recibido tratamiento de quimioterapia, a estos se les sometió a un ayuno de 72 horas. Como resultado, los científicos observaron que las células madre se ¨despertaban¨ y respondían al ayuno regenerándose a sí mismas. También se pudo observar que las células dañadas  eran destruidas y  se daba paso al nacimiento de nuevas células.  Y al finalizar el ayuno, cuando el paciente retoma nuevamente los nutrientes presentes en los alimentos, se generan nuevos glóbulos rojos. En otras palabras, el sistema inmunológico queda como nuevo.

 

¿Cuándo y porqué ayunar?

Según el estudio realizado, el ayuno prolongado y en ciclos de 2 a 4 días seguidos durante un período de 6 meses permite al sistema inmunológico regenerarse y por lo tanto fortalecerse.  Cuando nuestro sistema inmunológico se encuentra en plena forma puede pelear de contra las bacterias que intentan entrar en nuestro cuerpo y enfermarnos.

En líneas generales, según este estudio ayunar  de esta forma resulta saludable… sobre todo en esta época del año, donde ya los resfriados están a la orden del día.

 

 

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La mayoría de las mujeres que deciden hacer una dieta lo hacen principalmente para reducir su porcentaje de grasa corporal. Quizá para la mayoría de ellas la ¨lucha¨ se centra en vientre, piernas y caderas ya que son estas las zonas donde más tiende a acumularse la grasa. Sin embargo, para otras mujeres las zonas problemáticas pueden ser los brazos, la espalda…etc. Pero sea cual sea la necesidad el deseo es igual: ¡reducir grasas!….y además en zonas localizadas.
Aunque pueda parecer todo un reto y para algunas un imposible, en Sants Institut contamos con un tratamiento médico enfocado en bajar de peso mediante la pérdida de grasa localizada, se conoce como Lipodieta.

¿Qué es la Lipodieta?

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Es un método dietético y nutricional enfocado en la pérdida

de peso de forma rápida y segura. Ideal para eliminar el exceso de grasa localizada y como consecuencia la celulitis.
¿En qué consiste la Lipodieta?
Esta dieta busca que el paciente pueda seguir un régimen de comidas fácil de llevar y que le resulte agradable. Esto lo logra combinando alimentos naturales o preparados con la toma de suplementos proteicos y vitamínicos como el complemento alimentario Diet21 (compuesto por proteínas, aminoácidos y vitaminas).
Ventajas
-Su efecto sobre la grasa localizada es una de las grandes ventajas de la Lipodieta. Esta dieta solo elimina grasas.
-Ideal contra la celulitis.
-La pérdida de peso es rápida y segura. Entre 6 y 8 kilos en 3 semanas.
-No tiene efecto rebote.

 

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Para estar bella por fuera hay que estar bella por dentro. En otras palabras, la buena alimentación es fundamental para estar y verse saludable. Comer de forma balanceada no solamente nos ayuda a mantener un peso adecuado sino que también influye en el cabello, la piel, la uñas…y ¡hasta en el humor!.  ¿La razón? pues es más sencilla de lo que parece, resulta que tu organismo es una ¨maquinaria¨ que funciona maravillosamente bien si le aportas el combustible que necesita, eso sí, un combustible de primera con todos los minerales y vitaminas que puedes encontrar en las frutas y verduras.

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La fórmula secreta: 5 raciones al día

Consumir 5 raciones de verduras y frutas diariamente es clave para aportar  a tu organismo las vitaminas y minerales que necesita para funcionar adecuadamente. En este punto es importante tomar en cuenta la importancia que tiene la variedad…es decir, no se trata de cubrir las 5 raciones con 5 manzanas, los 7 días de la semana!!!…se trata de consumir 5 raciones combinadas entre frutas y verduras variadas. Aprovecha la estacionalidad de las frutas y verduras para sacar el máximo provecho  a tus 5 raciones diarias.

¿Cuáles son las frutas y verduras de la temporada?

Cada estación trae consigo las frutas y verduras de la temporada. Aprovéchate de ello para saborear lo más fresco y delicioso. En el mes de noviembre, por ejemplo,  los cítricos están a la orden del día: naranja, mandarían, limón…todos ellos ricos en vitamina C , tan conveniente para esta época de resfriados y tan beneficioso para la piel con su efecto antioxidante. El kiwi, otra de las frutas de la temporada que a pesar de no ser un cítrico es una de las frutas con mayor contenido de vitamina C.  También encontraremos manzana, pera, uvas, todas ellas ricas es fibra y vitaminas.  La granada, con su gran poder antinflamatorio y antimicrobiano.

En lo que a verduras se refiere, contamos esta temporada con: acelga, alcachofa, berenjena, calabacín, guisante, puerro, calabaza, col lombarda, pimiento, puerro…etc.  Las verduras, ricas en potasio,  ayudan a evitar la retención de líquido, la hipertensión y la hinchazón del vientre.  Además, contienen fósforo, zinc, potasio, calcio, magnesio o cobre, micronutrientes esenciales para el buen funcionamiento del organismo.

Haciendo clic aquí podrás encontrar una tabla con todas las frutas y verduras de la temporada.

Recuerda, cuando tu organismo cuenta con todo  los minerales y vitaminas que requiere, te premia con ese look tan saludable que hace que tu cabello brille, tus uñas no se partan, tu piel reluzca y te sientas con ganas de salir ¡a comerte el mundo!  

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