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Cuando se trata de coger peso, o incluso de no perderlo, no hace falta irse más allá de la cocina para descubrir rituales poco saludables e inconscientes que ponen la zancadilla a una buena alimentación. Quizás de forma aislada no parezcan importantes pero al pensar en ellos como conjunto pueden explicar algún que otro suspiro sobre la báscula.

A continuación, seis costumbres que, desde la cocina, llevan a coger peso:

1. Utilizar los ingredientes ‘a ojo’ cuando se cocina o se hornea

Añadir un toque de aceite de oliva o una pizca de sal puede que funcione bien en los programas de televisión pero pueden contribuir a un exceso de calorías en nuestro menú. Por ejemplo, ese toque personal de aceite de oliva podría estar cerca de la cucharada sopera que pide la receta pero también nos acerca demasiado a añadir 100 o más calorías. Lo recomendable es utilizar tazas y cucharas de medidas al preparar las comidas.

2. Pasarse con la grasa

Se utilice el método que se utilice al cocinar es clave no emplear demasiada grasa, mantequilla o aceite. Si se emplea el horno se pueden poner sobre las bandejas láminas de papel de aluminio engrasadas muy ligeramente. También es conveniente emplear sartenes y ollas antiadherentes que permiten cocinar con muy poca cantidad de aceite y con ello dejar atrás muchas calorías de más.

3. Comer directamente del paquete

La costumbre de comer del paquete por ejemplo las patatas fritas o todo tipo de alimentos procesados suele conducir a un consumo excesivo de estos productos, en especial cuando los paquetes son grandes. Este mal hábito en la cocina altera la percepción de la cantidad de comida que se toma de una vez. Hay que intentar ser consciente de las raciones en los aperitivos que se toman determinando la porción a consumir antes de empezar al servirlo en otro recipiente. Los restos de comida es mejor guardarlos en varios envases más pequeños en vez de en uno muy grande.

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4. Dejar el resto de comida cocinada en la olla durante la cena

Es una rutina común: cocinas, te sientas a comer y dejas lo que no está en el plato en la cocina. Esta costumbre hace fácil volver a por una segunda ración que no necesitamos. Intenta establecer un nuevo hábito: antes de sentarte a cenar transfiere los sobrantes de las cacerolas y sartenes a contenedores y guárdalos en la nevera.

5. ‘Esconder’ las frutas y verduras en la cajonera auxiliar

Cuando algo está fuera de nuestra vista de alguna forma tampoco lo tenemos en mente. Prueba a mantener las frutas y verduras visibles. Almacénalas en la parte superior del frigorífico o incluso en un frutero sobre la encimera de la cocina. Estudios de investigación muestran que somos más propensos a consumir frutas y verduras cuando están fácilmente accesibles y visibles en la cocina.

6. Llenar el cuenco de ‘caprichos’ con aperitivos fáciles de picar

En muchas cocinas existe un recipiente lleno de dulces, frutos secos u otros aperitivos. Este plato suele ofrecer una satisfacción instantánea y un montón de calorías innecesarias. Si quieres perder peso de verdad elimina este cuenco o al menos llénalos con aperitivos que sean más difícil de comer en exceso. Por ejemplo, en un estudio, las personas consumieron un 41 por ciento menos de pistachos cuando se presentaron con su cáscara en vez de pelados.

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De frutas, hortalizas, verduras, frutos secos…Hoy en día los licuados se han convertido en una parte fundamental de una dieta saludable. Tomar zumos no solo nos ayuda a mantenernos en nuestro peso ideal sino que además nos aportan una gran cantidad de vitaminas y minerales para estar más sanas.

Si hace varios años cuando tomábamos un licuado sólo pensábamos en los tradicionales de naranja, zanahoria o manzana, ahora la carta de jugos abarca toda la variedad de ingredientes para que no nos cansemos de añadir a nuestra dieta este alimento que solo tiene ventajas.

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Justo el otoño es una época en la que los licuados se convierten en un gran aliado para evitar los resfriados. Al preparar las frutas y los vegetales de esta manera conservan el 100% de sus propiedades y, además, tomar líquidos ayuda también a combatir los constipados en los cambios de estaciones.

A primera hora de la mañana la energía que nos aportan los licuados es ideal si queremos hacer deporte y nos ayudarán a saciar el apetito durante más tiempo. Y, por si esto fuera poco, son perfectos para saciarnos entre comida y comida y nos ayudan a desintoxicar el organismo.

Así que para no aburrirnos de tomar zumos, os dejamos aquí algunos ejemplos de licuados deliciosos que podéis tomar a cualquier hora del día:

1. Para perder peso los de fruta son los más populares. ¿Qué os parece un delicioso batido de fresas o de plátano? Podéis echarle un poco de leche desnatada y sacarina si los queréis tomar como postre. Si no queréis convertirlo en batido podéis optar por añadirles zumo de naranja en vez de leche. Y también tenéis otras opciones más originales como el de melón a la menta, una elección muy refrescante.

2. Para las más atrevidas os sugerimos los licuados de frutos secos y cereales. Los de trigo inflado o los de almendras con leche de arroz y jengibre son deliciosos para la merienda o para antes de ir al gimnasio. Además, les podéis añadir la fruta que más os guste para realzar su sabor.

3. Para las amantes de las verduras la lista de ingredientes es infinita. Son los más acertados para eliminar toxinas. Podéis hacer licuados de pimientos, espinacas, acelgas, apio, etc. Lo ideal es mezclar las verduras con algunas hortalizas más suaves como la zanahoria o con jengibre para que tengan un sabor más agradable. Cualquier opción es válida.  

Como véis, es muy interesante añadir los licuados a nuestra alimentación, ayudan a saciar, desintoxicar y perder peso, siendo un alimento tan completo como pocos.

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Hoy vamos a compartir una receta sencilla de preparar, sana y muy rica. Se trata de una ensalada templada de hígado de pollo y tardarás tan solo 15 minutos en prepararla con cantidades para 4 personas.

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Ingredientes:

140g de pimientos asados en aceite de oliva, escurridos y cortados a tiras
80g de canónigos
25g de harina
400g de hígados de pollo, limpios y cortados a tiras finas
4 lonchas de beicon, troceadas
2 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharaditas de vinagre de vino
Sal, pimienta

Preparación:

1. Mezclar las tiras de pimiento con los canónigos y repartirlo en cuatro platos.

2. Salpimentar la harina y utilizarla para enharinar el hígado.

3. Calentar una sartén y freír el beicon hasta que esté crujiente. Retirar y reservar sobre papel de cocina.

4. Calentar el aceite en la sartén y freír los hígados de pollo entre 30 segundos y 1 minuto por cada lado. Retirar del fuego y añadir el vinagre.

5. Colocar el hígado sobre las hojas de canónigos y los pimientos. Esparcir el beicon y verter el jugo de la sartén. Sazonar con pimienta negra y servir inmediatamente.

Cada ración contiene: 257kcal, 23g de proteínas, 7g de hidratos de carbono, 15g de grasas, 4g de grasas saturadas, 1g de fibra, 0 azúcar añadido y 1g de sal.

Y recuerda: una alimentación sana y equilibrada combinada con ejercicio físico es la clave para cuidar tu salud.

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¿Qué es?

La Lipodieta es un método dietético y nutricional de pérdida de peso rápida y segura para los pacientes con sobrepeso, obesidad y grasa localizada, con el que se consigue perder hasta 9 kilos en 21 días.

Los pacientes tratados con el método Lipodieta han mejorado su estado de bienestar de forma considerable a la vez que han controlado su sobrepeso. Además la Lipodieta permite reeducar al paciente cambiando los hábitos alimentarios de este.

La pérdida de peso se obtiene gracias al complemento alimentario Diet21a y a diferencia de cualquier otro método, la Lipodieta sólo elimina grasas.

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¿Cómo funciona?

En primer lugar, al paciente se le realiza un examen médico general: análisis de sangre, impedancia y un electrocardiograma.

Una vez hecho el estudio del paciente, se le implanta un plan de alimentación personalizado (con la ayuda de los nutricionistas), basado en la dieta mediterránea y el suplemento Diet21a (compuesto por proteínas, aminoácidos y vitaminas).

Los resultados son una reducción del 7 al 9% del peso inicial y una vez completado este primer ciclo, se puede hacer un segundo ciclo perdiendo del 6 al 7% del peso.

Ventajas

– 7 kg menos en 21 días

– Bajo estricta supervisión médica

– Sin pasar hambre

– Sin efecto rebote

– Sin cirugía

– Sin sondas

La Lipodieta es un tratamiento personalizado, por ello los profesionales de Sants Institut harán un seguimiento personalizado del paciente, mediante controles analíticos y fisiológicos.

Si estás cansada de las dietas que no funcionan, de intentar perder peso pero pasar hambre y quieres probar un método que da resultados, contacta con nosotros a través de info@santsinstitut.com o llamando al 93 409 02 43.

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El centro médico Sants Institut ha vuelto de las vacaciones con un nuevo porgrama médico bajo el brazo. Se llamo AMINO-ALFA y consiste en un programa de pérdida de peso con el que se pueden perder hasta 35 kg sin necesidad de usar un balón gástrico.

¿Quieres saber más?

Te lo contamos…

¿Qué es el programa AMINO-ALFA?

Sants Institut ha creado el novedoso método de pérdida de peso llamado AMINO-ALFA, con el que podrás perder hasta 35 kg de peso sin necesidad de colocar un balón intragástrico (BIG), pero con la misma efectividad.

La pérdida de peso se obtiene gracias a la base del tratamiento AMINO-ALFA: el complemento alimentario AMIN 21K (compuesto por proteínas, aminoácidos y vitaminas) y, en definitiva, con la ingesta de aminoácidos esenciales, encargados de la descomposición de alimentos y de sintetizar, únicamente, aquellos nutrientes necesarios para el organismo.

Este método es ideal para pacientes con sobrepeso u obesidad que sufren de hernia de hiato o de intolerancia al balón. Ahora con esta novedad, pueden seguir un tratamiento exactamente igual que si lo llevaran.

 

El programa AMINO-ALFA tiene una duración de 12 meses e incluye:

  • 2 análisis clínicos para determinar el estrés del metabolismo.
  • 12 antropometrías (estudio de las dimensiones y medidas humanas con el propósito de comprender los cambios físicos).
  • Consultas semanales con un especialista en nutrición (hasta 48 sesiones de control nutricional).
  • Consultas semanales o quincenales, según necesidad, con un especialista en psicología (hasta 24 sesiones de tratamiento).
  • Alimentación con aminoácidos (20 cajas de complemento Amin).
  • Sonda naso-gástrica

 

El programa AMINO-ALFA tiene un precio de 3.400 €, con posibilidad de financiación a 48 meses. ¡Por tan sólo 70,83 €/mes!

¡Para más información consúltanos! La visita informativa es gratuita! 93 409 02 43

La Nutrición Enteral es un novedoso tratamiento para perder peso y está indicada para personas con un sobrepeso a partir de 15 kilos.

La nutrición enteral es una técnica especial de alimentación que consiste en administrar los diferentes elementos nutritivos a través de una sonda, colocada de tal forma que un extremo queda en el exterior y el otro en distintos tramos del tubo digestivo, suprimiendo las etapas bucal y esofágica de la digestión.

Además de garantizar la pérdida de peso, una media del 10% en un periodo de diez días, no se pasa hambre y se evita el efecto rebote, es decir, se evita recuperar los kilos nada más abandonar la dieta o el régimen de adelgazamiento.

 

Vía de administración

La administración puede realizarse por:

  • Sonda nasogástrica. Es la más común. La vía de entrada es uno de los orificios nasales, desde donde se hace progresar la sonda hasta la cavidad gástrica.

 

Sants Institut ofrece este tratamiento, convirtiéndose así, en uno de los centros pioneros a nivel español en Nutrición Enteral.

¿Quieres saber más? Estamos realizando un estudio. Consíguelo a precio de coste.

Llama o pásate por el centro. La primera visita es totalmente gratuita.

C/ Sants, 146 08028 Barcelona  93 409 02 43

Atención porque en Sants Institut te queremos presentar un nuevo pack que no vas a poder rechazar. Se trata del pack Halo de Belleza, con el que vas a poder escoger entre una multitud de tratamientos para hacerte un total de 16 sesiones al precio irresistible de 250 euros.

Así, podrás elegir hacerte la famosa Ultracavitación a 15 euros la sesión o utilizar tu pack para descubrir la Presoterapia a ése mismo precio.

Los tratamientos a escoger incluidos en el pack son:

-Tratamiento de manos o pies (exfoliación e hidratación)

-LED (regeneración celular)

-Tratamiento facial

  • piel de seda
  • bio-lifting
  • top ten
  • flash facial
  • higiene facial

 

-Hidratación facial o corporal

-Peeling corporal

-Tinte de pestañas

-Radiofrecuencia facial (máximo 3 sesiones)

-Radiofrecuencia corporal (máximo 4 sesiones)

-Ultracavitación (máximo 4 sesiones)

-Masaje facial

-Visita con nutrición

-Presoterapia

 

¿Qué es el Balón Gástrico Ajustable?

El Balón Gástrico Ajustable es un nuevo dispositivo y un método no quirúrgico que ha revolucionado el tratamiento de la obesidad. El Balón Gástrico Ajustable es el primer y único balón gástrico ajustable del mundo que ha obtenido el permiso de las autoridades sanitarias para prolongar el periodo de implantación hasta los 12 meses. Por este motivo, las ventajas radican en la durabilidad del Balón Gástrico Ajustable y en la capacidad de ajustarlo, volviéndolo más eficaz y beneficioso.

El Balón Gástrico Ajustable está especialmente indicado para personas que tengan un sobrepeso mayor de 15 kg.

 

Aplicación y funcionamiento del Balón Gástrico Ajustable

El Balón Gástrico Ajustable se introduce mediante endoscopia -sin cirugía- en el estómago, igual que el balón gástrico tradicional. El Balón Gástrico Ajustable ocupará una parte del estómago provocando una sensación de saciedad que permitirá reeducar los hábitos alimenticios del paciente.

A los 4-5 meses después de la colocación, cuando el Balón Gástrico Ajustable empieza a perder su efecto saciante sobre el apetito, se aumenta el tamaño del Balón Gástrico Ajustable mediante un simple procedimiento endoscópico. Así, podemos recuperar la sensación de plenitud y continuar con una pérdida de peso similar a la del inicio del tratamiento del Balón Gástrico Ajustable.

Llegados al 6º mes, el tiempo en el que el antiguo balón debía ser retirado, el Balón Gástrico Ajustable empieza la segunda mitad de su vida útil, y se comporta como un balón gástrico nuevo. Al duplicar la vida útil del Balón Gástrico Ajustable, se duplica su efectividad y aumenta la reducción de kilos.

La técnica del Balón Gástrico Ajustable está apoyada facultativamente por un especialista en nutrición y un psicólogo.

 

¿En qué se diferencia el Balón Gástrico Ajustable del antiguo balón?

1-Durabilidad (Implantación durante un año):
El Balón Gástrico Ajustable es el único balón que ha recibido la autorización para estar por un período de 12 meses en la cavidad estomacal. El antiguo balón gástrico, sólo podía permanecer hasta 6 meses.

2-Ajustabilidad:
El tamaño del Balón Gástrico Ajustable se puede modificar a lo largo de todo el tratamiento adaptándose a cada paciente y caso. Se minimizan los riesgos de intolerancia del Balón Gástrico Ajustable.

3-Mayor pérdida de peso:
Los estudios clínicos revelan que con el Balón Gástrico Ajustable es posible perder más del doble de peso que con los antiguos balones.

4-Mayor seguridad:
El anclaje no quirúrgico del Balón Gástrico Ajustable incrementa su seguridad y facilita el proceso de colocación y retirada. Aunque el Balón Gástrico Ajustable perdiera todo el líquido, su sistema de fijación hace que el Balón Gástrico Ajustable siempre esté al alcance del endoscopio.

El centro de medicina estética Sants Institut ofrece un programa dietético novedoso con el que logarrás perder peso en tan sólo 21 días. Los profesionales del centro han creado este programa exhaustivo que consta de 4 visitas que contienen seguimientos médicos, apoyo nutricional y psicológico y sesiones de tratamiento como la presoterapia o drenajes linfáticos. Además, los nutricionistas de Sants Institu estudiarán tus necesidades y te ayudarán a alcanzar buenos hábitos alimentarios, imprescindibles para mejorar tu cuerpo por dentro y por fuera.

A continuación, te presentamos el método con el que Sants Institut te ayudará a perder los kilos que te sobran y, lo más importante, a cambiar tus hábitos alimentarios para conseguirlo.

Por sólo 140 euros y con la posibilidad de financiarlo en tres pagos de 46,60 euros.

 

1ª VISITA

-Análisis clínico
-Valoración de hábitos alimenticios y detección de las necesidades del paciente: nuestro equipo de nutricionistas analiza el caso del paciente y valora los nuevos hábitos que se aplicarán.

2ª VISITA

-Medición antropométrica del paciente: para determinar el estado de hidratación, masa muscular y masa grasa para proponer unos hábitos nutricionales adaptados.
-Visita con nuestro nutricionista.
-1 sesión de Presoterapia: un tratamiento médico y estético que utiliza la presión de aire para realizar un drenaje linfático.

3ª VISITA

-Visita nutricionista: Control de peso y nutricional.
-Visita psicólogo: para aprender a controlar la ansiedad de comer.
-1 sesión de Presoterapia.

4ª VISITA

-Segunda medición antropométrica
-Pautas nutricionales para que el paciente las mantenga.

La Lipodieta es un método dietético y nutricional de pérdida de peso rápida y segura para los pacientes con sobrepeso, obesidad y grasa localizada. La pérdida de peso se obtiene gracias a la base de la Lipodieta, el complemento alimentario Diet21a (compuesto por proteínas, aminoácidos y vitaminas).

A diferencia de cualquier otro método de aldelgazamiento, la Lipodieta sólo elimina grasas.

¿Cómo funciona?

En primer lugar, al paciente se le realiza un examen médico general, análisis de sangre, impedancia y un electrocardiograma.

Una vez hecho el estudio del paciente, se le implanta un plan de alimentación personalizado (con la ayuda de los nutricionistas), basado en la dieta mediterránea y el suplemento Diet21a durante un periodo de 21 días. Sin hambre y sin sacrificios. Los resultados son una reducción de 7-9% del peso inicial. Una vez completado este primer ciclo se puede hacer un segundo ciclo perdiendo 6-7% del peso.

  • 7 kg menos en 21 días.
  • Sin cirugía.
  • Apoyo de nutricionista.
  • Sin sondas.

¿Qué es el suplemento Diet21a que se utiliza en la dieta?

Está compuesto por un concentrado de proteínas aisladas del suero de leche, a partir de aminoácidos libres, y por sustancias que estimulan el metabolismo, como L-carnitina.

Aporta 23 aminoacidos diferentes que se conjugan en un suplemento muy completo.

PIDE MÁS INFORMACIÓN O PIDE TU PRIMERA VISITA GRATUITA EN EL 93 409 02 43

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